Cocina de preparación Querida Olivia Bar & Kitchen Dear Olivia

Cocina de preparación Querida Olivia Bar & Kitchen

Medio tiempo • Dear Olivia
Beneficios:
  • Salario competitivo
  • Descuentos para empleados
  • Comida y aperitivos gratis
  • Seguro médico
Resumen de la empresa

En Dear Olivia Bar and Kitchen, nos dedicamos a crear un ambiente vibrante, ligero y animado donde los huéspedes puedan disfrutar de una cocina americana elevada en un espacio acogedor. Gestionados por P Hospitality Management, un colectivo hotelero en crecimiento en el sur de Florida con múltiples conceptos emocionantes, ofrecemos una excelente oportunidad para que los miembros del equipo crezcan y se desarrollen en la industria hotelera. Como parte de nuestro equipo, trabajarás en un entorno dinámico, sirviendo versiones modernas de clásicos americanos, cócteles artesanales y una selección de vinos seleccionada. Valoramos la creatividad, el trabajo en equipo y la pasión por la hostelería, ofreciendo un entorno de apoyo donde puedas prosperar y ayudar a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Únete a nosotros y forma parte de un equipo que celebra la excelente comida, la energía positiva y momentos inolvidables tanto para nuestros invitados como para nuestro personal.

Resumen del puesto

Como Cocinero, te aseguras de que la experiencia de nuestros clientes sea completa preparando o dirigiendo la preparación de los alimentos servidos utilizando los procedimientos y sistemas de producción establecidos

Responsabilidades
 
Como cocinero de preparación, se espera que (pero no se limita a lo siguiente):

  • Prepara o dirige la preparación de alimentos servidos utilizando procedimientos y sistemas de producción establecidos.
  • Determina la cantidad y el tipo de alimentos y suministros necesarios utilizando sistemas de producción. Garantiza la disponibilidad de suministros y alimentos o sustituciones aprobadas a tiempo adecuado para su preparación. Sirve o asegura el servicio adecuado de comida para la fila de bandejas o el comedor.
  • Cumple con los estándares establecidos de saneamiento, higiene personal y normas de salud. Observa las técnicas adecuadas de preparación y manipulación de alimentos.
  • Almacena la comida de forma adecuada y segura marcando fechas y artículos.
  • Informa de reparaciones y mantenimiento de equipos necesarios.
  • Prepara correctamente todos los alimentos servidos siguiendo recetas estándar y órdenes dietéticas especiales. Proporciona comida para servir.
  • Planifica la producción de alimentos coordinada con los horarios de servicio de las comidas para preservar la excelencia, la calidad, la temperatura y el aspecto de los alimentos.
  • Mantén registros diarios de producción.
  • Mantén el área de trabajo ordenada y limpia en todo momento; limpiar y mantener el equipo utilizado en la preparación de alimentos.
  • Completa las comprobaciones de temperatura de los alimentos antes del servicio.
  • Realiza otras tareas relacionadas con el trabajo según se le asigne

Cualificaciones

  • Se prefiere el diploma de bachillerato o equivalente.
  • Debe de tener 18 años.
  • Habilidades moderadas de lectura y escritura
  • Habilidades competentes en relaciones interpersonales y comunicación
  • La capacidad física de mantenerse de pie, alcanzar, levantar, doblarse, arrodillarse, agacharse, trepar, empujar y tirar de objetos que pesen 50 libras o menos; destreza manual; Habilidades auditivas y visuales
  • La capacidad de seguir instrucciones y procedimientos escritos y orales.
  • Se requiere experiencia previa en puestos relacionados con la restauración.
Demandas físicas y entorno laboral

  • El trabajo que hacen los cocineros de preparatoria es exigente tanto física como mentalmente. Apoyan la misión, los valores y la visión del restaurante y de las instalaciones. Apoyan, cooperan e implementan procedimientos y programas específicos para: Seguridad, incluyendo precauciones universales y prácticas de trabajo seguras, planes establecidos contra incendios/seguridad/desastres, gestión de riesgos y seguridad, informar y/o corregir condiciones laborales inseguras, reparación y mantenimiento de equipos. Deben mantener la confidencialidad de todos los datos, incluidos los datos de empleados y operaciones. Son responsables del Aseguramiento de la Calidad y del cumplimiento de todos los requisitos normativos. Los cocineros deben cumplir con la legislación y la política vigentes para proporcionar un entorno de trabajo libre de acoso sexual y de cualquier comportamiento ilegal y discriminatorio.
  • Mientras desempeñan sus funciones, deben apoyar y participar en el trabajo en equipo común, incluyendo el trabajo conjunto con todos los compañeros; planificar y completar las tareas del puesto con una supervisión mínima, incluyendo el juicio adecuado. Utilizan una comunicación diplomática y adecuada en situaciones sensibles y emocionales.
  • Deben cumplir los requisitos de formación en servicio, asistencia aceptable, uniforme y códigos de vestimenta, incluyendo higiene personal, y otras tareas laborales asignadas. El titular debe mantener las habilidades necesarias para operar de forma segura y eficiente los siguientes equipos y máquinas utilizados en el desempeño de este trabajo, incluyendo, pero no limitado a: Equipo de cocina, es decir, horno, cocina, lavavajillas, cortadora, cafetera, vaporizadora, batidora y cuchillos de chef.

Beneficios/ventajas

  • Salarios competitivos
  • Tiempo libre remunerado
  • Beneficios
  • Entorno laboral enérgico, enfocado y colaborativo

Solo se contactará con candidatos locales; No hay reubicación para este puesto. Apertura inmediata.
 
Fomentamos una plantilla diversa: Dear Olivia y P Hospitality Management creen que un grupo diversificado de colaboradores contribuye a una cultura de valores, espíritu de equipo y crecimiento empresarial. Creemos que esto nos ayuda a adaptarnos y abrazar las diversas culturas y creencias de nuestros clientes y de las comunidades en las que vivimos, trabajamos y hacemos negocios. Si buscas una empresa que respete tus méritos únicos, profesionalidad y habilidades, nos gustaría hablar contigo.
 
Agradecemos a todos los que se presentan, pero solo se contactará con aquellos candidatos que cumplan los requisitos del puesto. Estimada Olivia y P. Hospitality Management realiza todas las actividades relacionadas con el empleo sin distinción de raza, religión, color, origen nacional, edad, sexo, género, estado civil, orientación sexual, discapacidad, ciudadanía, condición de veterano o cualquier otra clasificación protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables sobre discriminación laboral. Somos un lugar de trabajo libre de drogas.
Compensación: 15,00 $ - 18,00 $ la hora

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación
Or
Or

Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios y ventajas

Salarios competitivos y salarios por hora
PTO para empleados calificados por hora/salario
Seguro de salud, dental, beneficios de la vista
Los miembros del equipo son elegibles para beneficios de seguro médico, dentales y de la vista Ambiente de trabajo enérgico, enfocado y colaborativo
Ambiente de trabajo enérgico, enfocado y colaborativo
50% de descuento para empleados en Dear Olivia y en todas las ubicaciones administradas por P Hospitality
Estipendios mensuales